« C’est une expérience très positive, un moment de grand partage ». Cela fait maintenant quatre ans que Simonetta Giulietti Pellegrini participe à l’organisation du dîner de Noël pour les sans-abri que la délégation de Rome de l’Ordre Souverain de Malte réalise chaque année dans l’église romaine de San Rocco, à quelques pas de l’Ara Pacis. Plus de 400 invités sont attendus et pour cela on cuisine en abondance.

« Pour rendre l’événement spécial, le lieu devient bien sûr aussi pour l’occasion une soupe populaire où l’on dresse des tables avec des chaises », explique Simonetta, qui, avec d’autres bénévoles de l’Ordre de Malte, a aidé à la préparation des plats qui sont servis pour le déjeuner.

Comme chaque année, le repas s’organise en trois services pour accueillir tous les invités. Lasagnes, rôti, pommes de terre et légumes et puis fruits frais et desserts traditionnels de Noël.

« Tout fonctionne à la perfection, maintenant nous sommes très organisés » nous raconte Simonetta en faisant référence à l’engagement des bénévoles. Environ 70 personnes sont impliquées dans l’organisation du déjeuner, les mêmes qui chaque semaine se consacrent à la distribution de repas chauds aux sans-abri dans les gares romaines de Termini et Tiburtina.

« Nous connaissons déjà beaucoup d’invités au déjeuner et nous les voyons régulièrement. Il y a de plus en plus de gens dans le besoin, qui ont perdu leur maison et qui sont contraints de vivre dans la rue, et dont certains sont aussi des parents avec de jeunes enfants », nous dit Simonetta.

Depuis plus de dix ans, la délégation romaine de l’Ordre de Malte se consacre aux repas de Noël pour les sans-abri, grâce à la contribution de pâtissiers et de boulangers.

Des initiatives similaires sont organisées par les membres et les bénévoles de l’Ordre de Malte dans de nombreuses villes des cinq continents.